Utam Momentos
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Ingredientes

Para o café:

3 colheres (chá) de pó de Café Utam Momentos Extraforte

167ml de Água quente

2 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (sopa) de Leite integral

1 pitada de Canela em pó

1 Ovo

 

Para a espuma:

80ml de Leite

Modo de Preparo

1.       Com a agua quente e o pó de café prepare o Café Utam Momentos Extraforte.

2.       Separe a gema do ovo e coloque-a dentro de um recipiente. Adicione o leite condensado e misture bem até integrar tudo.

3.       Adicione uma colher de leite integral, misture de novo e reserve.

4.       Agite o leite dentro de um recipiente durante 30 segundos.

5.       Em seguida, aqueça a espuma no micro-ondas por 10-13 segundos. Reserve.

6.       Despeje a mistura com leite condensado, leite integral e a gema de ovo dentro de uma xícara.

7.       Adicione o café na xícara, pouco a pouco, e misture bem até integrar. Por fim, adicione a espuma de leite com outra colher e decore com um pouco de canela em pó.