Broas de Café Utam Momentos

Ingredientes

• 700 g de açúcar mascavo
• 500 ml de Café Utam Momentos Extraforte
• 500 ml de água
• 20 g de erva doce em pó
• 50 g de canela
• 1 colher (chá) de sal
• 250 g de nozes moídas
• 500 ml de azeite
• 1 kg de farinha
• 4 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo

 1.Ferva todos os ingredientes com exceção da farinha.
 2.Depois, com a panela fora do fogo inclua a farinha e leve-a novamente ao fogão e deixe cozinhar um   pouco.
 3.Espere amornar e faça bolinhas do tamanho do palmo fechado e disponha em uma forma untada.
 4.Leve ao forno médio (180°C) até a massa secar levemente, entre 15 a 20 minutos.
 5.Por último, em um prato, salpique açúcar por todas as broas. Sirva em temperatura ambiente ou ainda morno.