Petit Gateau de Café Utam

Ingredientes

Ingredientes - Massa:

• 3 xíc de açúcar
• 1 xíc de chocolate em pó
• 2 xíc de café Momentos Tradicional já pronto
• 4 xíc de farinha de trigo com fermento
• 4 ovos (separados gemas e claras)
• Sorvete de creme
• Cobertura de Caramelo

   Ingredientes - Cobertura:

• 1 lata de Leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 5 colheres de café Momentos Tradicional pronto
• 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bata as gemas e o açúcar até ficar um creme claro. Adicione o chocolate em pó e o café Momentos Tradicional, acrescente a farinha de trigo com fermento e bata bem. Por fim, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Leve ao forno para assar em forminhas de empadinha untadas com farinha de trigo por 30 minutos.

Modo de Preparo - Cobertura:

Em uma panela coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo, sempre mexendo, até ficar cremoso. Então, despeje o creme ainda quente em cima do bolo.