1 xícara (chá) de açúcar
1 litro de creme de leite fresco
1 litro de café Utam Momentos Extraforte coado
2 sachês de gelatina sem sabor e incolor
Raspas de chocolate e grãos de café a gosto para decorar
1.Coloque o café Utam Momentos Extraforte frio em um recipiente, adicione os 2 saches de gelatina, misture e espere hidratar a gelatina.
2. Depois dissolva no micro-ondas ou em banho-maria.
3. Em um liquidificador acrescente o restante dos ingredientes, bata e junte a gelatina para bater assim que ela estiver derretida e dissolvida.
4. Coloque em forminhas levemente untadas e leve para geladeira por cerca de 2 horas ou até a gelatina ficar firme.
5. Retire das forminhas com cuidado e polvilhe com o chocolate ou grãos de café e sirva.